VSEBNOST TEŽKIH KOVIN V TLEH IZBRANIH HMELJIŠČ SPODNJE SAVINJSKE DOLINE
Povzetek
Težke kovine (TK) so naravno prisotne v tleh [1] zaradi preperevanja matičnih kamnin, ki so bogate z elementi, ter zaradi antropogenih virov (industrija, kmetijstvo, promet, energijska proizvodnja) [2-4]. Kmetijski vir povišanih koncentracij TK v tleh so gnojila in pesticidi, ki vsebujejo TK. Kmetijska tla pogosto veljajo za onesnažena, zato so del monitoringa onesnaženosti tal zaradi zagotavljanja varne hrane. Trajni nasadi so še posebej ogroženi zaradi intenzivne in tradicionalne (prekomerne) uporabe pesticidov in gnojil. Hmeljarski nasadi so posebni ekonomsko pomembni trajni nasadi v Spodnji Savinjski dolini. Pridelek, posušeni hmeljni storžki, se večinoma izvaža. Pridelava hmelja zahteva intenzivno obdelavo tal, gnojenje in predvsem stalno zaščito rastlin. V skladu s slovensko zakonodajo [5] koncentracija TK velja za povišano, kadar koncentracija TK v tleh presega mejno imisijsko vrednost (MIV), za onesnaženo, kadar presega opozorilno imisijsko vrednost (OIV), in za kritično onesnaženo, kadar presega kritično imisijsko vrednost (KIV). Analizirana je bila vsebnost TK v tleh 10 hmeljišč v Spodnji Savinjski dolini. Talni vzorci so bili posušeni, zmleti in presejani v laboratoriju FVO ter analizirani s strani Bureau Veritas Commodities (Kanada) z uporabo ekstrakcijske metode Agua Regia za določanje navidezne skupne vsebnosti za 37 elementov (Ag, Al, As, Au, B, Ba, Bi, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Ga, Hg, K, La, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, P, Pb, S, Sb, Sc, Se, Sr, Te, Th, Ti, TI, U, V, W in Zn), od katerih jih 10 (v okvirju) velja za TK, ki onesnažujejo tla. Koncentracije TK v tleh hmeljišč so znotraj vrednosti naravnega ozadnja [1] (pod MIV), z izjemo Cd, Cu in Zn, ki v nekaterih primerih presegajo MIV. Koncentracija Cd je povišana v 90 % (presega MIV). Hmeljišča pa niso onesnažena s Cd – koncentracija ne presega OIV. Koncentracija Cu je znotraj vrednosti naravnega ozadja pri 20 % hmeljišč (močno pod MIV), pri 30 % hmeljišč pa je povišana (presega MIV), medtem ko je 50 % hmeljišč onesnaženih s Cu (koncentracija Cu presega OIV). Koncentracija Zn je pod MIV pri 80 % hmeljišč, pri 10 % presega MIV, medtem ko 10 % hmeljišč velja za onesnažene z Zn (koncentracija Zn presega OIV) [6]. Po pričakovanjih smo ugotovili, da tla hmeljišč vsebujejo znatno povišane in v nekaterih primerih celo presežene koncentracije Cu in Zn, ponekod pa tudi Cd. Povišane koncentracije TK se lahko odražajo tudi v drugih komponentah okolja, medtem ko vplivi na kakovost hrane (tj. povišanih koncentracij v pivu) niso zaznani.
Prenosi
Literatura
M. Gosar, R. Šajn, Š. Bavec, M. Gaberšek, V. Pezdir, M. Miler, Geochemical background and threshold for 47 chemical elements in Slovenian topsoil, Geologija 62, 1, 5–57, 2019
B. J. Alloway, Heavy Metals in Soils: Trace Metals and Metalloids in Soils and Their Bioavailability, Springer & Business Media, 22, 2013
F. A. Nicholson, S. R. Smith, B. J. Alloway, C. Carlton-Smith, B. J. Chambers, An inventory of heavy metals inputs to agricultural soils in England and Wales, Science of the Total Environment. 311, 1-3, 205–219, 2003
M. Birke, C. Reimann, U. Rauch, A. Ladenberger, A. Demetriades, F. Jähne-Klingberg, K. Oorts, M. Gosar, E. Dinelli, J. Halamić, The GEMAS Project Team, GEMAS: Cadmium distribution and its sources in agricultural and grazing land soil of Europe — Original data versus clr-transformed data, Journal of Geochemical Exploration, 173, 13–30, 2017
Republika Slovenija, Uredba o Mejnih, Opozorilnih in Kritičnih Imisijskih Vrednostih Nevarnih Snovi v Tleh (UL RS Št. 68/1996; 41/2004), 10, 1996
L. Božijak, Vsebnost težkih kovin v tleh izbranih hmeljišč Spodnje Savinjske doline [The content of heavy metals in the soil of selected hop farms in the Lower Savinja Valley], Fakulteta za varstvo okolja, Velenje, 2024
N. Rodríguez, M. McLaughlin, D. Pennock, Soil pollution: a hidden reality, Food and agriculture organization of the United Nations, 2018.
Available: https://www.fao.org/3/I9183EN/i9183en.pdf (3.8.2023)
P. Gostečnik, Skozi zgodovino hmelja Spodnje Savinjske doline, Združenje hmeljarjev Slovenije
Available: http://hmeljarji.si/savinjska-dolina/ (1.8.2023)
A. Simončič, J. Sušin, H. Baša-Česnik, V. Žnidaršič Pongrac, Š. Velikonja Bolta, A. Gregorčič, Preučevanje vpliva varstva hmelja pred boleznimi in škodljivci na ostanke fitofarmacevtskih sredstev v tleh in podzemni vodi v Sloveniji, 9th Slovenian Conference on Plant Protection, Plant Protection Society of Slovenia; Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije, 59-64, 2009
M. Rak Cizej, Seznam fitofarmacevtskih sredstev dovoljenih za varstvo hmelja v Sloveniji v letu 2023; stanje na dan 21. april 2023, Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo SLovenije, 2023
A. Čerenak, M. Dolinar, N. Ferant, I. Friškovec, M. Knapič, V. Knapič, I. Košir, M. Kovačevič, D. Majer, M. Pavlovič, J. Rode, A. Simončič, J. Šuštar-Vozlič, M. Virant, M. Zmrzlak, M. Žolnir, Priročnik za hmeljarje, Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Žalec, 2002.
Available: https://www.ihps.si/wp-content/uploads/2016/08/hmeljarski_prirocnik_2002.pdf (31.12.2023)
GOV.SI, Hmeljarstvo.
Available: https://www.gov.si/teme/hmeljarstvo/ (31.12.2023)
B. Vrščaj, T. Kralj, M. Muršec, I. Bertoncelj, P. Simončič, A. Poljanec, Lastnosti, pestrost in ekosistemske storitve tal, Kmetijski inštitut Slovenije, 2017
M. Zupan, H. Grčman, F. Lobnik, F., Raziskave onesnaženosti tal Slovenije, Agencija Republike Slovenije za okolje in prostor , 2008.
Available: http://agromet.mkgp.gov.si/Publikacije/raziskave_onesnazenosti_tal.pdf
R. Mihelič, J. Čop, M. Jakše, F. Štampar, D. Majer, S. Tojnko, S. Vršič, Smernice za strokovno gnojenje, Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, 2009
A. Alengebawy, S. T. Abdelkhalek, S. R. Qureshi, M. Q. Wang, Heavy Metals and Pesticides Toxicity in Agricultural Soil and Plants: Ecological Risks and Human Health Implications, Toxics, 9, 3, 2021
P. Karo Bešter, P. Ulamec, N. Sovič, T. Hiti, J. Turšič, Program monitoringa kakovosti tal, Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, 2021
Bureau Veritas, Geochemistry: 2023 schedule of services & fees $ cad, version 4, 2023
G. Donadini, S. Spalla, G. M. Beone, Arsenic, Cadmium and Lead in Beers from the Italian Market, Journal of the Institute of Brewing, 114,4, 283–288, 2008.
Kmetijski inštitut Slovenije, Tla.
Available: https://www.kis.si/Tla/ (7.10.2023)
B. Čeh, G. Leskošek, B. Naglič, B. Čremožnik, Vodi prijazno hmeljarstvo, 2023.
Available:https://www.geo-zs.si/PDF/Prirocniki/Vodi_prijazno_hmeljarstvo_prirocnik.pdf
J. Sušin, Kakšna mineralna gnojila potrebuje slovenski kmet za gnojenje s fosforjem in kalijem?, Sejalec, 2008.
Available:https://www.kis.si/f/docs/Gnojenje_in_rodovitnost_tal_OKENV_Test/2008_Sejalec_PK_gnojila_1.pdf
M. Vidmar, V. Abram, B. Čeh, L. Demšar, N. P. Ulrih, White hop shoot production in Slovenia: Total phenolic, microelement and pesticide residue content in five commercial cultivars, Food Technology and Biotechnology, 57, 4, 525–534, 2019.